+7 778 365 41 12
Позвонить
Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2021 — красное сухое вино, объединяющее четыре основных международных сорта, выращенных в Болгери: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира. Основу ассамбляжа составляет Мерло, придающее вину сочность, округлость и насыщенный фруктовый характер.
Каберне Фран добавляет ароматические оттенки трав, цветов и специй, Каберне Совиньон формирует структуру и глубину, а небольшая доля Сира усиливает тёмную фруктовость и перечную пикантность. Точный состав винтажа 2021 года: 50% Мерло, по 20% Каберне Фран и Каберне Совиньон и 10% Сира.
Виноград поступает с собственных участков Vignone, Casa Nuova и Sommi. Урожайность ограничивается приблизительно одним килограммом винограда с лозы. Урожай собирали с третьей недели августа до середины сентября.
Ферментация и мацерация продолжались около 15 дней в стальных ёмкостях. Затем вино выдерживали 10 месяцев: 70% — в дубовых барриках третьего и четвёртого использования, 30% — в бетонных резервуарах. Благодаря использованию неновых бочек дуб дополняет фруктовый профиль, не перекрывая его ванильными и древесными нотами. Вино разлили в январе 2023 года.
Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC 2021 — красное сухое вино, объединяющее четыре основных международных сорта, выращенных в Болгери: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира. Основу ассамбляжа составляет Мерло, придающее вину сочность, округлость и насыщенный фруктовый характер.
Каберне Фран добавляет ароматические оттенки трав, цветов и специй, Каберне Совиньон формирует структуру и глубину, а небольшая доля Сира усиливает тёмную фруктовость и перечную пикантность. Точный состав винтажа 2021 года: 50% Мерло, по 20% Каберне Фран и Каберне Совиньон и 10% Сира.
Виноград поступает с собственных участков Vignone, Casa Nuova и Sommi. Урожайность ограничивается приблизительно одним килограммом винограда с лозы. Урожай собирали с третьей недели августа до середины сентября.
Ферментация и мацерация продолжались около 15 дней в стальных ёмкостях. Затем вино выдерживали 10 месяцев: 70% — в дубовых барриках третьего и четвёртого использования, 30% — в бетонных резервуарах. Благодаря использованию неновых бочек дуб дополняет фруктовый профиль, не перекрывая его ванильными и древесными нотами. Вино разлили в январе 2023 года.
| Артикул: | 2287 |
| Название товара: | Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC |
| Регион: | Италия, Тоскана |
| Производитель: | Le Macchiole |
| Бренд: | Le Macchiole |
| Тип: | Красное Cухое |
| Объем: | 0.75л |
| Виноград: | Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран |
| Крепость: | 14.5% |
| Год урожая: | 2021 |
| Насыщенность: |
 |
| Кислотность: |
|
Насыщенный рубиново-красный с гранатовыми и фиолетовыми отблесками.
Сочный, гармоничный и достаточно плотный, с нотами чёрной вишни, ежевики, сливы и чёрной смородины. Зрелая фруктовость поддерживается свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами и оттенками пряных трав. Послевкусие стойкое, с нюансами графита, тёмных ягод и каменистой минеральности.
Выразительный и свежий, с оттенками чёрной вишни, ежевики, сливы и смородины. После раскрытия появляются ноты сушёной розы, гвоздики, средиземноморских трав, подлеска, грецкого ореха и влажной земли.
Отлично сочетается с говядиной и свининой на гриле, бургерами, ягнёнком, дичью, пастой с мясным соусом, лазаньей, паштетами, мясными деликатесами и выдержанными сырами. Выразительная кислотность и танины хорошо уравновешивают жирные мясные блюда.
Температура подачи: 16–18 °C. Перед подачей желательно декантировать вино в течение 30–45 минут.
Потенциал хранения: Примерно до 2030–2032 года при правильных условиях. Вино уже готово к употреблению, но несколько лет выдержки помогут смягчить танины и развить оттенки кожи, табака, сушёных трав и лесной подстилки.
Bolgheri Rosso впервые было выпущено хозяйством Le Macchiole в 2004 году. Производитель называет его наиболее чистым и непосредственным отражением собственного представления о Болгери — вином, которое сохраняет интенсивность и структуру, но остаётся понятным и легко пьющимся.
Это знакомство со стилем Le Macchiole: в одном ассамбляже представлены сорта, из которых хозяйство также создаёт свои знаменитые моносортовые вина. Мерло лежит в основе Messorio, Каберне Фран — Paleo Rosso, а Сира — Scrio. Винтаж 2021 года получил 93 балла от Wine Advocate.
Главная
Бренды
Контакты
