+7 778 365 41 12
Позвонить
Pinino Brunello di Montalcino DOCG 2020 создаётся из отборного Санджовезе Гроссо, выращенного на двух участках хозяйства — Pinino и Canchi. Различия в почвах придают вину многослойность: мергель и известняк формируют структуру и минеральность, а глинистые почвы добавляют объём и насыщенность.
Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Мацерация на кожице продолжается от 18 до 25 дней, после чего вино не менее 30 месяцев выдерживается в дубовых бочках и барриках. В результате формируется мощный, но элегантный стиль с выразительной фруктовостью, округлой текстурой и хорошим потенциалом развития.
Pinino Brunello di Montalcino DOCG 2020 создаётся из отборного Санджовезе Гроссо, выращенного на двух участках хозяйства — Pinino и Canchi. Различия в почвах придают вину многослойность: мергель и известняк формируют структуру и минеральность, а глинистые почвы добавляют объём и насыщенность.
Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Мацерация на кожице продолжается от 18 до 25 дней, после чего вино не менее 30 месяцев выдерживается в дубовых бочках и барриках. В результате формируется мощный, но элегантный стиль с выразительной фруктовостью, округлой текстурой и хорошим потенциалом развития.
| Артикул: | 2560 |
| Название товара: | Pinino Brunello di Montalcino DOCG |
| Регион: | Италия, Тоскана |
| Производитель: | Il Borro |
| Бренд: | Il Borro |
| Тип: | Красное Cухое |
| Объем: | 0.75л |
| Виноград: | Санджовезе Гроссо (Брунелло) |
| Крепость: | 14,5% |
| Год урожая: | 2020 |
| Насыщенность: |
 |
| Кислотность: |
 |
В наличии
Интенсивный рубиново-красный с гранатовыми оттенками.
Полнотелый, бархатистый и гармоничный, с нотами спелой сливы, ежевики, вишни и сушёных ягод. Зрелые танины дополнены выразительной кислотностью, оттенками специй, древесины и продолжительным тёплым послевкусием.
Насыщенный и сложный, с оттенками ежевики, спелой сливы, вишни, сушёных трав и пряностей.
Прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, дичью, тушёным мясом, блюдами с грибами и трюфелем, а также с выдержанными сырами, особенно пекорино.
Температура подачи: 18–20 °C. Молодое вино желательно декантировать за 1–2 часа до подачи.
Потенциал хранения: При правильных условиях вино может развиваться в бутылке 10–15 лет и более.
Виноград поступает с двух участков, расположенных на высоте 284 и 318 метров над уровнем моря. Урожай собирали с 21 сентября по 2 октября. В 2020 году было изготовлено всего около 30 000 бутылок. Вино провело в дубовых бочках и барриках не менее 30 месяцев, что значительно превышает продолжительность выдержки большинства обычных тосканских красных вин.
Главная
Бренды
Контакты
