+7 778 365 41 12
Позвонить
Amarone della Valpolicella Classico Organic - органическое красное сухое вино премиального класса из региона Венето, созданное из традиционных сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Благодаря технологии подвяливания винограда (Appassimento) вино приобретает насыщенный вкус, глубокий аромат и впечатляющую структуру, сохраняя при этом элегантность и длительное послевкусие.
Amarone della Valpolicella Classico Organic - органическое красное сухое вино премиального класса из региона Венето, созданное из традиционных сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Благодаря технологии подвяливания винограда (Appassimento) вино приобретает насыщенный вкус, глубокий аромат и впечатляющую структуру, сохраняя при этом элегантность и длительное послевкусие.
| Артикул: | 2242 |
| Название товара: | Amarone Valpolicella Classico, Organic |
| Регион: | Италия, Венето |
| Производитель: | Buglioni Organic |
| Бренд: | Buglioni Organic |
| Тип: | Красное Cухое |
| Объем: | 0.75л |
| Виноград: | Корвина, Рондинелла, Молинара |
| Крепость: | 16% |
| Год урожая: | 2016 |
| Насыщенность: |
 |
| Кислотность: |
 |
Глубокий темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками, которые становятся более выразительными по мере выдержки.
Полнотелый, мощный и гармоничный вкус с бархатистыми танинами. Во вкусе раскрываются оттенки спелой вишни, черной сливы, лесных ягод, сухофруктов, шоколада, сладких специй и благородной древесины. Послевкусие долгое, теплое и насыщенное.
Интенсивный и многослойный аромат с нотами спелой вишни, чернослива, ежевики, инжира, табака, ванили, какао, кожи и пряностей. По мере аэрации букет становится еще более глубоким и сложным.
Гастрономические сочетания
Вино идеально подходит к:
стейкам и блюдам из красного мяса;
дичи и тушеной говядине;
ягненку и мясу, приготовленному на гриле;
выдержанным твердым сырам;
блюдам с трюфелем и грибами.
Для производства Amarone используется традиционная технология Appassimento: после ручного сбора виноград подвяливают около 3-4 месяцев, благодаря чему ягоды теряют до 40% влаги, а вкус и аромат становятся значительно более концентрированными.
Вино производится только из органически выращенного винограда без применения синтетических гербицидов и пестицидов, что позволяет максимально сохранить природный характер терруара.
Amarone della Valpolicella относится к высшей итальянской категории качества DOCG и считается одним из самых престижных красных вин Италии.
Благодаря высокой концентрации и структуре такое вино обладает отличным потенциалом выдержки и способно развиваться в бутылке 15-20 лет и более.
Главная
Бренды
Контакты
