+7 778 365 41 12
Позвонить
Благородное сладкое токайское вино с насыщенными нотами абрикоса, айвы и цитрусов, сложным ароматом и долгим благородным послевкусием.
Благородное сладкое токайское вино с насыщенными нотами абрикоса, айвы и цитрусов, сложным ароматом и долгим благородным послевкусием.
| Артикул: | 2107 |
| Название товара: | Tokaji ASZU 5 puttonyos |
| Регион: | Венгрия, Токай |
| Производитель: | Grand Tokaj/Tokaji Kereskedohaz |
| Бренд: | Grand Tokaj/Tokaji Kereskedohaz |
| Тип: | Белое Сладкое |
| Объем: | 0.75л |
| Виноград: | Фурминт, Харшлевелю, Москато Джалло, Зета, Кабар, Коверсзоло |
| Крепость: | 10% |
| Насыщенность: |
 |
| Кислотность: |
|
В наличии
Вино красивого золотистого цвета.
Полный, округлый, сладкий вкус вина наполнен тонами абрикоса, айвы, груши и апельсина, сладость которых оттеняется мягкой кислотностью. Стойкое послевкусие завершается нотками лайма и грейпфрута, на смену которым приходят нюансы ванили, шоколада и кофе.
Сложный, изысканный аромат вина очаровывает нотами сладкого персика, цедры апельсина, инжира и экзотических цветов.
Вино прекрасно сочетается с сырами с голубой плесенью, блюдами из белого мяса и шоколадом.
Сладкое венгерское вино Grand Tokaj, Aszu 5 Puttonyos создано из собранного вручную винограда, пораженного благородной плесенью (ботритисом). В классификации токайских вин название зависит от количества корзин винограда (путтоньош), загружаемых в емкость для ферментации, где содержится 136 л базового сухого вина. Чем больше корзин, в каждую из которых вмещает 25 кг ягод, тем выше содержание сахара. Для Grand Tokaj, Aszu 5 Puttonyos 5 корзин ботритизированного винограда смешивается с базовым вином, находящимся на стадии брожения. Сусло оставляется на сутки и постоянно перемешивается, после чего отжимается и помещается в стальные чаны для ферментации. После завершения процесса брожения вино выдерживается в новых дубовых барриках на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино "дозревает" в бутылках еще минимум год.
Главная
Бренды
Контакты
