Grotta Rossa, Cantina Santadi, Carignano del Sulcis DOC

Гротта Росса, Кантина Сантади, Кариньяно дель Сульчис, ДОК

Grotta Rossa, Cantina Santadi — насыщенное сардинское красное вино из Carignano с ароматами спелой вишни и специй, округлым плотным вкусом, мягкими танинами и тёплым пряным послевкусием, отлично подходящее к мясным блюдам и средиземноморской кухне.

Grotta Rossa, Cantina Santadi, Carignano del Sulcis DOC

Гротта Росса, Кантина Сантади, Кариньяно дель Сульчис, ДОК

Артикул:	2519
Название товара:	Grotta Rossa, Cantina Santadi, Carignano del Sulcis DOC
Регион:	Италия, Сардиния
Производитель:	CANTINA SANTADI Soc. Coop. Agricola
Бренд:	CANTINA SANTADI Soc. Coop. Agricola
Тип:	Красное Cухое
Объем:	0.75л
Виноград:	Кариньяно
Крепость:	14%
Год урожая:	2021
Насыщенность:
Кислотность:

Цена:
5 200 ₸ 9 355 ₸ Акция

Купить в

Характеристики и подробности товара

Цвет:

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус:

Плотный, округлый и хорошо сбалансированный. Во вкусе доминируют спелые ягоды и слива, поддержанные мягкими, но ощутимыми танинами. Кислотность умеренная, делает вино гастрономичным и не тяжёлым. В середине вкуса появляются пряные и слегка минеральные оттенки.

Послевкусие:
Средне-длинное, тёплое, с ягодно-пряным характером и лёгкой сухостью в финале.

Аромат:

Яркая и тёплая, с акцентом на спелые красные и тёмные ягоды — вишню, черешню, ежевику. Далее раскрываются ноты средиземноморских трав, лакрицы, чёрного перца, сухих специй и лёгкие землисто-бальзамические нюансы.

Гастрономические сочетания:

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: запечённым и жареным мясом, бараниной, колбасками, мясом на гриле, пастой с томатными и мясными соусами, лазаньей, пиццей с мясной начинкой.
Также хорошо подходит к выдержанным сырам и блюдам с травами и специями.

Интересные факты:

Кариньяно у моря. Виноградники Carignano del Sulcis расположены на песчаных почвах у моря на юго-западе Сардинии, что даёт вину характерную мягкость танинов и пряную теплоту.

Старые лозы. Для Grotta Rossa используются лозы почтенного возраста, многие из которых выращены в традиционной форме alberello (кустовая лоза).

Название вина. Grotta Rossa переводится как «Красная пещера» — отсылка к цвету почв и природным ландшафтам региона Sulcis.

Стиль региона. Это одно из самых узнаваемых и доступных по стилю вин Сардинии: насыщенное, южное, но без излишней тяжеловесности.