+7 778 365 41 12
Позвонить
La Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2012 — выдержанное горное вино из одного из наиболее известных аппелласьонов долины Напа. В купаже доминирует Каберне Совиньон, дополненный Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Сорт Мальбек, указанный в исходной карточке, в составе винтажа 2012 года отсутствует.
Виноград происходит с высокогорных участков La Jota и расположенного неподалёку виноградника W.S. Keyes. Бедные вулканические почвы и высота способствуют формированию небольших концентрированных ягод с насыщенным вкусом, выраженной кислотностью и плотной танинной структурой.
Вино выдерживалось 20 месяцев во французских дубовых бочках, 89% которых были новыми. Урожай 2012 года составил около 3 850 ящиков.
La Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2012 — выдержанное горное вино из одного из наиболее известных аппелласьонов долины Напа. В купаже доминирует Каберне Совиньон, дополненный Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Сорт Мальбек, указанный в исходной карточке, в составе винтажа 2012 года отсутствует.
Виноград происходит с высокогорных участков La Jota и расположенного неподалёку виноградника W.S. Keyes. Бедные вулканические почвы и высота способствуют формированию небольших концентрированных ягод с насыщенным вкусом, выраженной кислотностью и плотной танинной структурой.
Вино выдерживалось 20 месяцев во французских дубовых бочках, 89% которых были новыми. Урожай 2012 года составил около 3 850 ящиков.
| Артикул: | 2047 |
| Название товара: | La Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain |
| Регион: | США, Калифорния |
| Производитель: | La Jota Vineyard Co. |
| Бренд: | La Jota Vineyard Co. |
| Тип: | Красное Cухое |
| Объем: | 0.75л |
| Виноград: | Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Мальбек |
| Крепость: | 14.5% |
| Год урожая: | 2012 |
| Насыщенность: |
 |
| Кислотность: |
 |
Глубокий тёмно-рубиновый с пурпурными и гранатовыми оттенками.
Полный, насыщенный и округлый, с тонами ежевики, кассиса, сливы, чёрной вишни и шелковицы. Оттенки лакрицы, горького шоколада, специй и поджаренного дуба дополняются пыльной минеральностью. Танины плотные, но хорошо интегрированные, кислотность сохраняет свежесть, послевкусие продолжительное, каменисто-пряное.
Богатый и многослойный, с ароматами ежевики, лесных ягод, кассиса, сливы и чёрной вишни. После аэрации раскрываются ноты аниса, лакрицы, кожи, кедра, дыма, горького шоколада и влажной земли.
Хорошо сочетается со стейком рибай, говядиной по-бургундски, запечённой бараниной, мясом на гриле, тушёной дичью, говяжьими рёбрами и выдержанными твёрдыми сырами.
Температура подачи: 16–18 °C. Бутылку желательно поставить вертикально за несколько часов до открытия. Рекомендуется аккуратная декантация в течение 30–60 минут с отделением возможного осадка.
Потенциал хранения: Вино находится в оптимальном возрасте для употребления. Согласно первоначальному прогнозу Wine Spectator, рекомендуемый период составлял до 2028 года. Дальнейшая выдержка зависит от условий хранения конкретной бутылки.
В официальном описании винтажа 2012 года производитель выделяет глубокие ягодные оттенки, анис, горький шоколад и характерную плотную текстуру Хауэлл-Маунтин. Благодаря крепкой структуре вино изначально создавалось с расчётом на продолжительное развитие в бутылке.
Вино получило по 92 балла от Wine Advocate, Vinous, James Suckling и Wine Spectator, а также 93 балла от The Tasting Panel. Поэтому указанная в исходном описании оценка 93 балла Wine Spectator неверна: журнал поставил вину 92 балла.
Главная
Бренды
Контакты
