фрукты
фрукты
персик
персик
цитрусы
цитрусы
минералы
минералы
цветы
цветы
цветы
цветы

Albariño Gotas de Mar, Hammeken Cellars

Альбариньо Готас де Мар, Хаммекен Селларс

Свежий, морской Альбариньо с интенсивным ароматом спелого персика, белых цветов и морского бриза, с хрустящей «атлантической» кислотностью, лёгкой минеральностью и сочным фруктовым послевкусием — идеальный белый к морепродуктам и жаркому лету.

Albariño Gotas de Mar, Hammeken Cellars

Альбариньо Готас де Мар, Хаммекен Селларс

Свежий, морской Альбариньо с интенсивным ароматом спелого персика, белых цветов и морского бриза, с хрустящей «атлантической» кислотностью, лёгкой минеральностью и сочным фруктовым послевкусием — идеальный белый к морепродуктам и жаркому лету.

Артикул: 1747
Название товара: Albariño Gotas de Mar, Hammeken Cellars
Регион: Испания, Валенсия
Производитель: Hammeken Cellars
Бренд: Hammeken Cellars
Тип: Белое Cухое
Объем: 0.75л
Виноград: Альянико
Крепость: 13,5%
Год урожая: 2020
Насыщенность: Насыщенность
Кислотность: Кислотность
📋 Скопировать текст
🖼 Открыть картинку
Цена:
7 200 ₸ 13 925 ₸ Акция
Купить в WhatsApp

советуем попробовать

Арт: 1877
754
Вино - Medium Sweet, Savanha, Spier
ПолусладкоеБелое
Вино - Medium Sweet, Savanha, Spier

5 915 ₸

ЮАР
0.75л

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Вино имеет бледный соломенно-жёлтый, почти лимонный цвет с сияющими отблесками, выглядит очень чистым и «кристальным» в бокале — типичная палитра свежего прибрежного Альбариньо из Риас Байшас.

Вкус:

Во вкусе оно живое, элегантное и отлично сбалансированное: доминируют ноты спелых косточковых фруктов (персик, абрикос, жёлтая слива), к которым добавляются оттенки цитрусов и сочных белых фруктов, фон подчёркивают тонкая минеральность и лёгкая солоноватость, напоминающая о морском бризе. Кислотность яркая, освежающая, но гармоничная; послевкусие довольно длинное, с возвращающимися персиковыми и каменно-минеральными нотами и приятной пикантной кислинкой.

Аромат:

Аромат интенсивный и очень «летний»: яркий спелый персик, белые цветы, лёгкие нотки цитрусов и влажного камня, к которым присоединяется едва уловимый морской, солоноватый нюанс — словно свежий ветер с Атлантики. Со временем в бокале букет становится ещё более фруктовым и цветочным, а минеральные ноты проявляются чётче.

Гастрономические сочетания:

Вино идеально сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими морепродуктами, рыбой на гриле или на пару, лёгкими салатами, тар-таром из рыбы или тунца, севиче, а также холодными закусками и аперитивом на основе морских деликатесов. Хорошо чувствует себя и в качестве просто «морского» бокала без еды в жаркий день. Оптимальная температура подачи — около 9–11 °C; лучше слегка охладить и наливать в высокий бокал для ароматных белых, давая вину пару минут «подышать», чтобы раскрылись цветочные и минеральные нюансы.

  • Интересные факты:

    Название Gotas de Mar переводится как «капли моря» — отсылка и к солоновато-минеральному характеру вина, и к прибрежным атлантическим терруарам, где выращивают Альбариньо. Вино производится в регионе DO Rías Baixas, в самой тёплой и сухой зоне Кондадо-до-Теа, на гранитных почвах, где лозы Альбариньо возрастом 15–25 лет дают концентрированный, но свежий стиль. Урожай собирается вручную ранним утром, ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе, после чего сусло проходит холодное отстаивание около 16 часов. Ферментация идёт в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре 14–16 °C в течение примерно 16–20 дней, затем вино выдерживается не менее шести месяцев на тонком осадке, что добавляет ему объёма и текстуры без утраты свежести. Общая кислотность около 6 г/л при pH ~3,5 и небольшой остаточный сахар делают стиль ярким, но гармоничным. Вино регулярно получает высокие оценки международных критиков — 91–93 балла у Wine Enthusiast, Wine & Spirits и The Drinks Business в разных урожаях.

  • Игристое полусладкое вино из Кахетии, созданное на Телавский винный погреб с 1915 года. Произведено по Méthode Traditionnelle (традиционный шампанский метод) — вторичная ферментация проходит прямо в бутылке, что даёт тонкий устойчивый перляж, чистый вкус и более благородный стиль игристого.

    Свежий рислинг с нотами зелёного яблока, цитрусов, цветов и лёгкого мёда. Живой вкус с приятной кислотностью и хорошим балансом — отличный выбор для тех, кто хочет атмосферу вина без лишнего алкоголя.

    Премиальный австралийский шираз из McLaren Vale. Вино без добавления консервантов, с чистым, ярким вкусом спелых ягод, мягкими танинами и живой свежестью. Стиль — современный, натуральный и очень «чистый», отлично раскрывается уже сейчас.

    Полусладкое, с мягкой кислотностью и яркими фруктовыми нотами груши, персика и клубники. Лёгкое, понятное, приятно пьётся — идеально для отдыха, закусок или просто «под настроение».

    Насыщенная настойка с ярким вкусом клюквы и приятной кислинкой. Легко пьётся, освежает, отлично подходит как в чистом виде, так и для коктейлей.

    Лёгкое безалкогольное игристое с приятной сладостью, свежими фруктовыми нотами и деликатным ароматом муската. Отличный вариант на каждый день, за рулём или просто для лёгкого настроения

    Вино без алкоголя — насыщенное красное 0.0% из винограда Примитиво с классической ферментацией и деликатным удалением алкоголя без потери вкуса; во вкусе вишня, черника, ваниль и лёгкие дубовые нотки, мягкое, бархатистое и максимально приближено к классическому вину.

    Лёгкий красный игристый напиток 0.0% с приятными фруктово-ягодными нотами. Освежает, не перегружает и подходит для любого момента — даже за рулём.

    Мягкий японский виски с нотами мёда, сухофруктов и карамелизированного яблока. Спокойный, «медитативный» вкус без резкости, с тёплым долгим послевкусием. Идеален для вечернего отдыха или как дижестив.

    Это вино из редкого испанского сорта Годельо, который сейчас набирает популярность. Лёгкое, свежее, идеально подходит под атмосферу отдыха — то самое вино, которое хочется открыть на природе, у воды или просто вечером после жаркого дня.

    Сухое, структурное вино с выраженными танинами — идеально раскрывается с мясом. Во вкусе: вишня, малина, фиалка и лёгкие пряности. Вино взрослого стиля, с характером, ближе к уровню Barolo.

    Текила не для шотов, а для спокойного употребления с акцентом на вкус: мягкая, чистая, с натуральной агавой без лишней резкости. Подходит как для чистого употребления, так и для коктейлей, лучше всего раскрывается со льдом.

    Вино с историей почти 1000 лет, выдержка в дубе, старые лозы — глубокий вкус: вишня, ежевика, специи

    /Редкое оранжевое вино — это белое вино, выдержанное на кожице, благодаря чему оно приобретает насыщенный янтарно-оранжевый цвет и более глубокий вкус с легкой танинностью, нотами меда, специй и засахаренных фруктов.

    Привычный Pinot Grigio с более ярким характером — отличный вариант из Калифорнии, белое сухое вино с выразительным, сочным вкусом и нотами груши, яблока и лёгкой цветочной свежести, которое хорошо подходит к морепродуктам, курице или как лёгкое вино на вечер.

    Нежное белое игристое с ароматом ванили и свежим, мягким вкусом. Отлично зайдёт под фрукты, десерты или просто вечер в красивой атмосфере.

    Мягкий, выдержанный 5 лет в дубе, с приятным и понятным профилем.
    Во вкусе — карамель, груша и лёгкие ореховые нотки, в аромате — мед и изюм.
    Отличный вариант для спокойного вечера или в качестве дижестива.

    Освежающий хит для тёплого вечера — Santo Stefano Aperini Spritz
    Яркий, как закат, с нотами красного апельсина и лёгкой травяной горчинкой — идеальный аперитив
    Подавай со льдом и долькой апельсина — и получаешь почти коктейль уровня бара, но дома

    Ирландский виски с побережья Атлантики с тройной дистилляцией, мягкий и чистый, без резкой спиртовой ноты. Легко пьётся без закуски, подходит даже тем, кто не любит крепкое; выдержка в бочках из-под бурбона даёт лёгкую сладость, ноты яблока, цитруса и мягких специй.

    Санджовезе, но сделан по редкой технологии Governo: в готовое вино добавляют свежий виноград → запускается вторичное брожение.

    Органическое вино из Южной Африки, созданное из вручную собранного винограда с сертифицированных плантаций, с длительной ферментацией и выдержкой 16 месяцев во французском дубе, что придаёт ему глубину, структуру и благородный характер.

    Прокрутите наверх — там всё самое интересное.